СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками

Здравствуйте, хочу рассказать вам вкусный и быстрый рецепт супа.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления нам потребуется:

Куриное филе - 600 гр

Вермишель мелкая - 1 горсть

Лук репчатый - 1 шт

Картофель - 6 средних шт

Морковь - 1 шт

Масло растительное для обжарки

Соль и перец по вкусу

Лавровый лист - 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перекручиваем куриное филе на мясорубке, добавляем соль и формируем фрикадельки.

Обжариваем натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный репчатый лук на сковороде с добавлением растительного масла.

В кастрюлю наливаем 2-2,5 литра воды, доводим до кипения. Картофель нарезанный кубиками опускаем в кипящую воду и варим 10 минут. Добавляем вермишель и варим еще 5 минут. Затем солим и добавляем обжаренные овощи. Когда суп закипит опускаем в кастрюлю фрикадельки. Выкладываем осторожно по 1-2 штуки. Варим еще 5 минут. Добавляем лавровый лист. Наш суп с куриными фрикадельками готов.

    При подаче на стол в каждую тарелку положите мелко нарезанную зелень.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!

Еще больше простых и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя по ссылке

Источник