Шашлык: Сердечки маринованные с медом и апельсиновым соком 

О существовании такого маринаде многие и не подозревали, но он достоин стать в один ряд с лучшими рецептами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Томатная паст – чайная ложка.

Мед – столько же.

Соевый соус – 2 столовые ложки.

Апельсиновый сок – 50 мл.

Чесночный зубчик.

Приправы для курицы.

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ СОЕВОМ СОУСЕ

 Куриная печень в соевом соусе

Куриная печень в соевом соусе получается очень вкусной и ароматной.

 К ней подходит любой гарнир — отварной картофель, рис или макароны.

 Вам точно понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная  — 250 гр.

Соевый соус  — 100 гр.

Лук репчатый  — 80 гр.

Масло растительное  — 40 гр.

Зеленый лук  — 5-6 гр. 

Специи  — По вкусу 

Мука пшеничная  — 100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 Куриные котлеты

Хочу вам представить очень вкусные куриные котлеты, я их очень часто готовлю!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе курицы - 500 г, 

сливочное масло - 4 ст.л.

сливки - 2 ст.л,

 молотый черный перец, соль - по вкусу

 белый хлеб - 2-3 ломтика

 молоко - 2\3 стакана

 молотые сухари - 1/2 ст. л.

 растительное масло - 1/2 стакана

 зелень - по усмотрению.

 Если подаются со сметаной, то необходимо - 35 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ

Курица с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 курица около 1 кг (любые ее части)

1 банка фасоли

200 г стручковой фасоли

400 г помидоров или томатный морс

1 лук, 2-3 зуб. чеснок

соль, перец

1ч.л. сахара

1ч.л. молотой паприки

0.5 ч.л. молотого душистого перца

0.5 ч.л. шалфея

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Курица запеченная в духовке

Наверно самый простой рецепт приготовления куры.

Курочка получается очень сочной и аппетитной, отлично украсит любой стол и порадует ваших близких отменным вкусом. Готовить ее вовсе не сложно, а даже интересно. Для приготовления вам потребуются самые обычные продукты, которые можно с легкостью найти у любой хозяюшки.

Перед приготовлением обязательно убедитесь, что ваша куриная тушка свежая, в противном случае все блюдо будет испорчено, так как перебить запах несвежего мяса довольно сложно.

      ИНГРЕДИЕНТЫ 

       1 выпотрошенную курицу на 1.5-2 кг;

       2 ст. л. майонеза (без всяких дополнений);

       2 зубчика чесночка;

       1 ч. л. перца

    соль

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

КУРИНЫЕ "ШАШЛЫКИ"

Когда за окном так ярко светит солнце, поневоле вспоминается настоящее лето с пикниками, прогулками и шашлыками... Но до пикников еще нужно подождать, а вот шашлыки можно устроить прямо сейчас. Достаем деревянные шпажки, сковороду гриль и готовим куриные шашлычки.

ИНГРЕДИЕНТЫ 

Куриное филе – 2 шт

Соль

Перец

Лимонный сок - 2 ст. л.

Оливковое масло – 3 ст. л.

Шафран – щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ОКОРОЧКА КУРИНЫЕ В СОУСЕ ОРЕХОВЫМ

Без сомнения, соус дополнит вкус любого блюда, сделает его ярче, богаче... Предлагаю вам ореховый соус, который можно подать к курице, к свежим или запеченным овощам, можно просто макать в него хлебные лепешки. Это грузинский соус "Баже". Соус состоит из орехов, лимона и чеснока. При желании можно добавить в него специи - шафран, уцхо-сунели, кинзу. Но на мой вкус, сочетание грецких орехов и чеснока уже самодостаточно. А с небольшой кислинкой лимона можно сказать, что вкусовая композиция уже завершенная.

ИНГРЕДИЕНТЫ 

Грецкие орехи – 1,5 стакана

Чеснок – 6-7 зубчиков

Соль

Лимон - ½ шт

Вода – 1,5 -2 стакана

Окорочка - 3 шт

Сливочное масло - 50 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль

Перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ