Суп - пюре из гороха

Горох, фасоль, бобы - источники так необходимого в Пост белка. Если вы занимаетесь физическим  трудом ил спортом, обязательно почаще включайте их в свой рацион, добавляя в первые, вторые блюда. В последнее время в Украине все чаще можно встретить нут (турецкий горох), его можно тушить вместе с овощами, можно также использовать для приготовления горохового пюре.

ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ФАСОЛЬЮ

Томатный суп-пюре с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

500г помидоров

1 банка белой консервированной фасоли

несколько полосок бекона

1 луковица

1 зуб. чеснока

1 ст.л. красного винного уксуса

1 ст.л. сахара

соль, перец

прованские травки

оливковое масло

зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

КУКУРУЗНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Первые блюда обязательно должны присутствовать на нашем столе. Конечно, у нас есть любимые привычные рецепты. А как насчет экспериментов? В этот раз у меня суп-пюре из кукурузной крупы с черешками сельдерея. Очень вкусно, нежно и ароматно. Что еще нужно для вкусного обеда!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кукурузная крупа — 50 г

Лук — 1 шт

Стебель сельдерея — 2 шт

Мясной бульон —1 л

Картофель — 3 шт

Сливки — 30 мл

Чеснок — 1 зубок

Зелень — по вкусу

Куркума – 1 ч.л.

Соль — по вкусу

Сливочное масло — 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: