Бездрожжевые булочки с сыром

Булочки хороши как к борщу, так и утром с маслом к кофе. Несколько дней остаются мягкие и вкусные. Делаются очень быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука - 600 г

Кефир - 250 мл

Сыр Фета - 200 г

Яйца - 2 шт

Масло растительное - 200 мл

Разрыхлитель - 12 гр

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Петрушка (свежая, нарезанная) - 2 ст.л. - по желанию

Желток - 1 шт.(для смазывания булочек)

Чернушка (кунжут черный) - для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать кефир, яйца, растительное масло, соль, соду, разрыхлитель.

В чашку всыпать муку, влить жидкие ингредиенты, добавить нарезанную кубиками фету и нарезанную свежую петрушку (если будете такую добавлять). Замесить тесто.

Тесто должно быть мягким "как мочка уха".

Тесто разделить на 16-18 частей, размером с мандарин, и сформировать круглые булочки.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить сформированные булочки. Смазать взбитым желтком, посыпать чернушкой.

Выпекать 30 минут при 180С.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Еще больше простых и вкусных рецептов вы найдете на нашем сайте перейдя  по ссылке

Источник