МОЙ ЛЮБИМЫЙ КУЛИЧ

Мой любимый кулич

Рецепт, который я подбирала много лет. Теперь этот рецепт кулича - мой самый любимый. Кулич получается влажный и тяжелый, я такой люблю. Очень вкусный кулич!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука - около 2 кг

Дрожжи свежие - 100 г

Сахар - 1 кг

Молоко - 1 литр

Яйца - 5 шт.

Желтки - 10 шт.

Маргарин - 300 г

Масло сливочное - 200 г

Сметана - 0,5 л

Изюм - 300 г

Ванилин - 5 пакетиков (10 г)

или грушевая эссенция - 2 пузырька

или 3 пакетика ванилина и 10 мл грушевой эссенции

ингредиенты рассчитаны на 10 порций

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ (НА ЗИМУ)

Маринованные огурчики (на зиму)

Это классический рецепт маринованных огурцов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг. огурцы

1,5 ст. л. соль

2,5 ст. л. сахар

2 ч. л. уксусная эссенция

4 листка смородина

2 листка вишня

4 зубчика чеснока

2 зонтика укроп

6 шт. душистый перец

2 шт. гвоздика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

БОРЩ С ЧЕРНОСЛИВОМ (ПОСТНЫЙ)

Борщ с черносливом (постный)

Кто постится, предлагаю приготовить вкусный и питательный борщ по следующему рецепту.

В состав которого входит чернослив, грибы, которые являются равноценной заменой мясу и рыбе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 шт. картофеля

половинку вилка капусты

1 шт свеклы

1 шт. морковь

1 шт. репчатый лук

7 шт. чернослива (крупного)

3 зубчика чеснока

50 гр. сушеных грибов

2 шт. лаврового листа

0,5 ч. л. сахара

соль и перец по вкусу

растительное масло - как любите

зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ

Гречка с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

85 гр   гречки  

1 шт.  лук репчатый 

1 шт. морковь  

1 шт. болгарский перец 

1 шт. помидор

50 гр. спаржевая фасоль 

зелень по вкусу

соль по вкусу

растительное масло 3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Курица запеченная в духовке

Наверно самый простой рецепт приготовления куры.

Курочка получается очень сочной и аппетитной, отлично украсит любой стол и порадует ваших близких отменным вкусом. Готовить ее вовсе не сложно, а даже интересно. Для приготовления вам потребуются самые обычные продукты, которые можно с легкостью найти у любой хозяюшки.

Перед приготовлением обязательно убедитесь, что ваша куриная тушка свежая, в противном случае все блюдо будет испорчено, так как перебить запах несвежего мяса довольно сложно.

      ИНГРЕДИЕНТЫ 

       1 выпотрошенную курицу на 1.5-2 кг;

       2 ст. л. майонеза (без всяких дополнений);

       2 зубчика чесночка;

       1 ч. л. перца

    соль

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

СУП "ЛЕДЯНОЙ" ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

Суп ледяной из зеленого горошка

Холодные супчики в жаркую погоду просто классика жанра. Но скорее всего сразу на ум придет классическая окрошка или холодный борщ,а ведь существует еще множество не менее интересных вариантов. Одним из них — рецептом ледяного супа из зеленого горошка мы и спешим поделиться. Прекрасный способ освежиться!

              

   ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 4 порции

              300 граммов свежезамороженного зеленого горошка

           40 граммов замороженного шпината

              120 граммов кокосового молока

        2 свежих огурчика

          пучок свежей мяты

      соль по вкусу

     18 граммов лимонного сока

       4 грамма молотого имбиря.

                    

        ПРИГОТОВЛЕНИЕ: